Когда начинают вспоминать о том, сколько песен, стихотворений, да и вообще произведений искусства посвящено растениям, почему-то или забывают, или далеко не в последнюю очередь вспоминают о самой обыкновенной траве. А она, эта самая трава, красной (точнее, ярко-зеленой) нитью идет через все творчество - и народное, и классическое, и современное. Тут вам и трава-мурава былинная, и травушка-муравушка песенная, и трава в росе, по которой хочет пробежаться босиком вернувшийся с войны уцелевший солдат, и трава у дома, снящаяся космонавтам на орбите... (Кстати, если уж на то пошло: скромный цветущий дикорос резуховидка Таля, он же арабидопсис, стал первым в мире растением, не только выросшим на орбитальной станции, но и давшим после цветения семена) .
Именно дикорастущие растения вместе с листвой на деревьях каждую весну покрывают Землю зеленым ковром, делая ее единственной и неповторимой планетой во всей Вселенной.
И как-то незаметно с течением времени строго упорядоченные сады с выверенными геометрическими формами потеряли привлекательность. Людям захотелось на своем участке естественного беспорядка в виде как бы нетронутого уголка природы с как бы дикорастущими травами. Новый стиль даже получил свое собственное название - натургарден. Разумеется, это не более чем имитация дикой природы. Впрочем, если ей занимается опытный ландшафтный дизайнер, это может быть талантливая имитация.
На участках , разделенных дорожками, среди камней, на склонах горок и возле небольших водоемов дикорастущие травы смотрятся вполне естественно. Бывает, устраивают целый уголок, смешанный из цветущих дикоросов и культурных растений. От восхода до заката здесь не прекращается "воздушное движение" пчел, бабочек, шмелей и прочих летунов, привлеченных запахом медоносов.
Красоту натургардена можно продлить на всю осень и даже зиму, если включить в оформление сада злаковые травы. Когда зеленотравье увядает, колоски и метелки злаков, колеблемые осенним ветром, исполняют удивительные мелодии, наполненные печальной нежностью. Даже выпавший иней или снег нисколько не убавляют от такого сада, превращая его в зимнюю сказку.
- Вейник остроцветковый . Неприхотлив, устойчив к холодам. Любит как солнце, так и полутень. Даже тяжелые глинистые почвы не пугают его! Цветет в июне-июле, но прекрасно выглядит и зимой.
- Глицерия . Влаголюбивая. Быстро растет кустиками, превращающимися в роскошные куртины. Лучшее место для нее - вблизи водоемов.
- Ковыль. Красивее всего он смотрится в степи: на переливающееся по бескрайнему пространству ковыльное море можно глядеть часами, не отрываясь. Солнцелюб. Украшает откосы и каменные россыпи.
- Кортадерия (пампасная трава). Еще одна королева открытого пространства. В ее трехметровых зарослях можно запросто потеряться. Есть и невысокие красиво выглядящие виды кортадерии.
- Луговик дернистый (щучка). Выглядит как множество узких листьев, собранных в кочки. Очень красивы его золотистые и бронзовые метелки. Морозоустойчив.
- Молиния. Неприхотлива к почвам (хотя и любит сырую), смене солнца и тени. Различают молинию тростниковую и молинию голубую. Первая выгоняет колосья выше человеческого роста, вторая ниже ростом и изящнее.
- Перистощетинник. Прозван в народе фонтанной травой за распускающийся на его стеблях фонтанчик пушистых колосков. Зимой его потребуется укрыть или перенести в помещение с температурой выше нуля.
- Пырей ползучий. В нашей "Энциклопедии садовода" уже рассказывалось о методах борьбы с этим чрезвычайно живучим сорняком, и там же ему воздавалось должное за лечебные свойства. Но пырей полезен не только этим. Выживая там, где гибнут прочие растения, он своей мощной корневой системой "цементирует" склоны и берега рек, противостоит вымыванию почвы дождем и ветровой эрозии.
- Но не думайте, что за натургарденом вам совершенно не потребуется ухаживать. Придется вмешаться в конкуренцию растений за жизненное пространство, ведь, как известно, сильные быстро подавят слабых и станут доминировать. Вам потребуется поддерживать равновесие путем удаления особо "боевых" растений, искусственными методами поддерживая естественный облик сада. Парадокс!
А помните, как в народных былинах могучие богатыри любили спать на траве-мураве, набираясь сил перед сражением? Хитрая Баба-яга в сказках каталась на травке, чтобы вернуть себе здоровье, и даже в знакомых с детства стихах Корнея Чуковского пузатый бутерброд с колбасой заманивал погулять по муравушке краснощекую булку… И что самое удивительное – эта сказочная трава на самом деле совершенно реальна, и имя ей спорыш – лечебные свойства и противопоказания его известны русскому народу испокон веков и по нынешний день.
Очищающая трава для тела и души
Спорыш – растение многоликое и с множеством имен. Взять хотя бы его официальное название – горец птичий. А еще – птичья гречиха, за то, что мелкие зернышки спорыша, похожие на гречку, так любят клевать птицы. Самое нежное – трава-мурава, гусиная трава, а также спорыш – уж очень споро и быстро растет.
На Руси всегда ценилась трава спорыш – лечебные свойства и противопоказания пытались использовать даже для излечения человека от зависти, ненависти и беспричинной злобы… Может ли спорыш излечить душу, проверить в наш рациональный век довольно проблематично, но одно известно точно – обычные хвори из организма птичья гречиха вытягивает не хуже модных препаратов.
- Если вы страдаете от проблем с почками, обязательно поможет спорыш – лечебные свойства травы-муравы понижают уровень солей в моче, убирают отеки и воспаления, нормализуют обменные процессы и выводят песок из почек и желчного пузыря.
- Снимает желудочно-кишечные воспаления, убивает вредные бактерии и действует как мягкий закрепитель при поносах.
- Лечит гнойные раны, заживляет фурункулы, избавляет от прыщей и угрей.
- Улучшает состояние при дыхательных недугах – пневмонии, бронхите, туберкулезе, снимает жар при простудах.
Народные целители рекомендуют летом как можно чаще ходить по пушистому ковру из травы-муравы – такие прогулки заряжают хорошим настроением, снимают усталость в ножках и ощутимо перед дождливой осенью. А если проблемы с ногами настигли вас в холодное время года – не беда, поможет аптечный горец птичий (купить его можно за сущие копейки!). Горячие ванночки со спорышем в течение 30 минут уберут вечернюю усталость и снимут отеки с ног (стакан травки на 3 литра кипятка, кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать час).
Польза для женского здоровья и противопоказания
Травушка-муравушка… Сколько в этом имени теплого, ласкового, женского! Да и на картинках очень завлекающе выглядит спорыш трава – фото показывают густой ковер из мощных стебельков, на которых мелкими гроздьями сидят цветы вперемежку с листочками. А какая красотища эти муравчатые поля – поздней весной темно-голубые, летом темно-зеленые, а ранней осенью нежно-золотистые…
О пользе спорыша для женского здоровья ходят настоящие легенды. Былинная трава спасает от самых разных «дамских» недугов – от знакомого всем противного цистита до маточных кровотечений. При болезненных и обильных месячных спасут особые травяные сборы с птичьей гречихой – по 10 гр муравушки и , 30 гр и 50 гр лапчатки гусиной.
Но не так прост спорыш – лечебные свойства и противопоказания его известны давно, и последние – довольно серьезные. Запреты на применение горца птичьего важно помнить назубок, иначе сказочная мурава превратится в опасный яд.
Самое главное противопоказание для лечения спорышем – это беременность. При малейшем подозрении на будущее материнство прекращайте пить гусиную траву, иначе возникнет угроза кровотечения и выкидыша. Если у вас есть почечные или желчные камни, спорыш тоже стоит убрать подальше из аптечки. Пониженное давление, варикоз и склонность к тромбам, восстановление после инфаркта и инсульта – самые неподходящие диагнозы для былинных рецептов.
Горец птичий как средство для зачатия
В Древней Руси спорыш не всегда был обычным луговым цветком – первоначально это двойное зернышко, символ плодородия. И уже потом присмотрелись наши предки к загадочной траве на пастбищах и полях – что это за растение такое, ни холод ему не страшен, ни зной, скотина его ест – только пуще растет, девки деревенские хороводами вытаптывают – а ему только польза!
За удивительную плодовитость и чудесное умение быстро восстанавливать побеги русичи и назвали его спорышем, а уже потом поняли – травка-то на самом деле несет прибыль в дом — долгожданную беременность.
Современные исследования показали – спорыш при бесплодии действительно способен помочь: мурава усиливает сократительную работу маточных мышц, нормализует дыхательную функцию и улучшает снабжение тканей кислородом, а это значительно усиливает шансы на зачатие. А народные предания вторят: спорыш для отчаявшихся женщин – самый что ни на есть эффективный способ подарить мужу наследника.
Спорыш для беременности: что говорят отзывы
На женских форумах и специальных блогах для мамочек лечебные травы от бесплодия обсуждают неустанно, и мнения можно отыскать кардинально разные. Среди тех, кто применял спорыш для зачатия, отзывы тоже неоднозначные.
Многие мнения звучат так:
«Моя подруга пила спорыш несколько месяцев, и только что забеременела. Я сомневалась, стоит ли принимать эту травку, но теперь точно начну».
«Не могла забеременеть шесть лет, потом узнала о спорыше. Пила его год вместо чая и кофе, и сейчас я беременна!»
Другие форумчанки предостерегают: у травы-муравы полным-полно противопоказаний, и перед тем как принимать спорыш, обязательно стоит побывать у врача. Если у вас обнаружат камни в почках, или кисту в яичниках, пить лекарство из народных сказок строго запрещено! Большинство посетительниц пишут: непростое лекарство эта трава спорыш – лечебные свойства ее помогают не всем девушкам, но если вы уже перепробовали все способы, можно попробовать курс горца птичьего. Главное – обязательно проконсультируйтесь со своим гинекологом.
Как принимать горец птичий?
Рецептов с травой-муравой народная медицина накопила полнешенько: чуть ли не на каждую хворь – свой метод лечения. А какие способы применения спорыша самые эффективные?
- При гнойничках, язвах и проблемах с кожей готовим простейший настой: столовую ложку измельченной сушеной муравы заливаем стаканом кипятка и оставляем на 10 минуток. Потом просто смачиваем марлечку в целебном отваре и делаем компрессы.
- Если вы простудились, заработали бронхит или ваш малыш подхватил коклюш , и здесь полезен спорыш – применение такое: Большая ложка сушеной птичьей гречихи + 200 мл крутого кипяточка. Держим на водяной бане 10 минут и сразу же убираем настаиваться 2 часа. Пить по столовой ложке 3 раза в день.
- Маетесь с почками ? 20 гр сушеной травы-муравы залить 200 мл обычной воды, вскипятить и подержать на огне минут 5. Настаивать 15-20 минут, принимать – как в предыдущем рецепте.
- А если необходим спорыш для зачатия – как принимать в этом случае? Способ очень простой: заливаем большую ложку травы стаканом кипятка и ждем полчаса. Пьем без особых ограничений, как любимый чай, курс – 1-3 месяца. Одно условие – лечиться травой-муравой лучше в первой половине месячного цикла, до овуляции.
Спорыш в кулинарии
Везде успел наш спорыш – лечебные свойства и противопоказания не единственное его достоинство, на кухонном столе трава-мурава тоже творит вполне реальные чудеса. Благодаря и другим витаминам, свежим эфирным маслам и жирам спорыш отлично смотрится в весенне-летних салатах, овощных гарнирах, зеленых супах. А на Кавказе и в странах Средней Азии из него готовят чудную начинку для пирогов – специально для тех, кому наскучил и щавель.
- Пюре из спорыша с сыром и чесночком
Понадобится: 200 гр молодой зелени травы-муравы, 2-3 зубчика , 50 гр сыра, соль-перец по вкусу, уксус (можно бальзамический). Измельчаем в мясорубке спорыш, добавляем давленый чесночок. Туда же – тертый сыр, специи, заправку. Такое пюре – идеальный летний гарнир к шашлычку, рыбе-гриль, отличный вариант для бутербродов.
- Летний напиток из спорыша
Понадобится: 1,5 литра воды, 500 гр нежной травки спорыша, 2 стакана настоя , столовая ложка лимонного сока, сахар и любой ягодный сироп – по вкусу.
Залить муравушку холодной водой, настаивать 5-6 часов. Затем процедить, добавить остальные вкусности – и на стол.
Спорыш – травка универсальная: и в исцелении поможет, и как еда применяется, а уж гулять по ней – одно удовольствие. Летом обязательно поищите на родной даче или в бабушкиной деревне бескрайние поля травы-муравы – этот цветок не должен остаться только на страницах сказок.
Горец птичий - широко распространенное травянистое растение, также получившее в народе названия спорыш, птичья гречиха, трава-мурава, куроед, густятница и пустырная трава.
Эта однолетняя трава принадлежит к семейству гречишных. Стебли растения лежачие, достигают в длину до 50-60 см.
Корень маловетвистый, массивный, стержневой. Листья небольшие, светло-зеленого цвета, имеют вытянутую форму. Максимальная длина листьев достигает 5 см. Цветы мелкие, салатового цвета, растут из пазух листьев по 2-5 штук. Плоды имеют треугольную форму. Горец птичий цветет с начала мая по начало осени, плодоносит с июня по ноябрь. Размножается семенами.
Горец птичий произрастает на всех материках, за исключением Антарктиды и Арктики. Трава распространена в странах бывшего СНГ. Горец птичий неприхотлив, устойчив к агрессивным воздействиям окружающей среды, бесстрашно относится к вытаптыванию, прорастая снова. Любит обильно удобренные земли, берега рек, пастбища, но может успешно расти и на пустырях и дорогах.
Горец птичий широко используется в качестве корма для птиц, для приготовления некоторых блюд, а также в качестве лекарственного средства.
Заготовка птичьего горца
В народной и традиционной медицине используется трава растения. Сбор сырья производят во время цветения, пока стебли мягкие.
Большое внимание уделяется тому, чтобы во время сбора побеги не были намочены дождевой водой или росой. Срезанная трава не должна быть длиннее 25-30 см.
Сушка происходит под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях. Правильно засушенный птичий горец имеет вязкий вкус и слабый запах.
Химические свойства травы
Горец птичий богат витаминами A, E и K, аскорбиновой кислотой, эфирными маслами, дубильными веществами, гиперином, флавоноидами, изорамнетином, галлоновой и кофейной кислотами, железом, магнием, кальцием, калием, жирами, углеводами и многими другими веществами.
Лечебные свойства растения
Трава птичьего горца применяется в качестве мочегонного средства, для остановки сильных кровотечений, при легочных заболеваниях, язвах желудочно-кишечного тракта, опухолях, при авитаминозе, геморрое и дизентерии.
Известно, что трава обладает свойством выводить из организма избытки хлора и натрия, поэтому ее прием рекомендован в качестве профилактики образования камней в мочевыводящих путях.
Птичий горец укрепляет стенки капилляров, увеличивает свертываемость крови. Применение травы помогает эффективно справиться с микробами.
Горец птичий имеет свойство улучшать затрудненные дыхательные процессы, облегчая дыхание больного. Эффективно применение при нервных расстройствах и истощениях.
Применение в народной медицине
Птичий горец используется в качестве диуретика, как жаропонижающее средство, при ранах, геморроях, обильных менструальных кровотечениях, при артритах и опухолях, головных болях, судорогах, цистите, цинге и подагре.
Существует мнение, что трава горца птичьего обладает антигельминтными свойствами.
Формы применения
Горец птичий применяется как наружно, так и внутренне. В медицинских целях используются сок, отвары и настои травы.
Свойства сока горца птичьего
Сок растения используется внутренне при судорогах, легочных заболеваниях, проблемах желудочно-кишечной системы, нервных расстройствах. Наружно используется для прикладывания к кровоточащим ранам, язвам, ушибам. Ванны с добавлением сока птичьего горца показаны при детских кожных болезнях.
Сок отжимают из свежих стеблей травы, собранных во время цветения.
Принимать не более 2-3 стаканов сока в день, по одному стакану с каждым приемом пищи. В сок для вкуса можно добавить ложку меда.
Настой горца
Для приготовления настоя используется 15-20 г травы и 200-250 мл воды. Сырье засыпать в горячую воду и держат на водяной бане четверть часа. Затем охладить и процедить. Разбавить кипяченой водой до получения начального объема.
Принимать не более трех раз в день по половине стакана вместе с едой.
Отвар горца птичьего
Для приготовления отвара измельченную траву добавляют в теплую воду в соотношении один к десяти и держат полчаса на водяной бане. После того, как раствор охладится, его необходимо процедить. Употреблять 3 раза в день по 1 ст. ложке.
Противопоказания к применению
Употребление травы противопоказано в период беременности и лактации, при варикозном расширении вен, гипертонии, стенокардии, острых заболеваниях мочевого пузыря и почек, высокой свертываемости крови, при тромбофлебите. С особой осторожностью применяется для лечения детей в возрасте до 12 лет.
Прочие применения горца птичьего
В древние времена корни растения применялись для получения синих пигментов краски. При окраске шелковой и шерстяной нити трава дает оттенки желтого и зеленого.
Некоторые восточные народы применяют высушенную траву для курения. Кроме того, трава употребляется в пищу, как человеком, так и домашним скотом. Используется для оформления газонов дачных участков.
Всем известно по детским сказкам такое выражение – «трава мурава», но не каждый знает, как она может выглядеть, хотя встречается эта травка повсеместно. В народной медицине она используется уже несколько столетий и имеет официальное наименование – горец птичий (может также называться спорышом).
Описание культуры
Горожанам даже невдомек, что встречают они траву горца практически у себя под ногами. Спорыш селится не только на газонах, но также в расщелинах асфальтовых тропинок, на свалках, возле жилищ, на выгонах и т.п. Там, где другим растениям некомфортно, легко обживается травушка-муравушка.
Чтобы не спутать представителя семейства Гречишных с другими растениями, нужно выяснить, как горец выглядит.
Семена травы
Описание травы:
| Часть растения | Признаки |
|---|---|
| Стебель | Ветвистый, лежачий или слегка приподнятый, с типичными для вида «коленцами» |
| Листья | Очень мелкие, ланцетные, эллиптической формы, темно-зеленого окраса |
| Цветки | Миниатюрные, беловатого цвета, иногда с розоватыми краями. Прячутся по 3-5 шт. в лиственных пазухах |
| Корень | Ярко выраженного нет – его заменяет полегающий стебель с небольшими укореняющимися ответвлениями |
| Плод | Орешек на 3 грани черного или коричневого цвета |
Разновидности горцев:
В семействе Гречишных имеются и другие представители с подобным названием, но внешне они отличаются друг от друга.
| Части растения | Горец почечуйный (гусятник трава) | Горец змеиный (раковая шейка) |
|---|---|---|
| Стебель | Голый, прямостоячий, разветвленный, красноватого оттенка, высотой от 0,2 до 2 м | Достигает высоты до 1 м, но практически не виден за крупной немногочисленной листвой |
| Листья | Заостренные, с цельными краями, продолговато ланцентные, на коротких черешках. Поверхность листовой пластины блестящая, на верхней стороне имеется бурое пятно | Линейные сидячие, растут из одной точки. Прикорневые продолговатые, с длинными черешками-«крыльями» |
| Цветки | Мелкие, розового оттенка, собранные в кисти цилиндрической формы на макушках стеблей | Розоватые или белые, до 10 мм длиной и столько же в ширину. Собраны в цилиндрические колоски на верхушке стебля |
| Плод | Блестящий орешек черного цвета яйцевидной формы. Может быть плоским или односторонне выпуклым, иногда трехгранным | Блестящая семянка-орешек на 3 грани темно-бурого цвета |
| Корень | Слабоветвистый стержень | · Толщиной до 2 см, слегка сплюснутый. Покрыт многочисленными рубцами, оставленными отмершими листьями и стеблями; · Внешне напоминает изогнутое тело змеи длиной до 10 см; · Снаружи бурый, на изломе розоватый |
| Другие особенности | Однолетник, цветущий с июня по сентябрь | · Многолетнее растение, цветущее в июле-августе; · Для всех частей растения присущ терпкий привкус |
| Места обитания | Повсеместно на увлажненных почвах, лугах, по берегам прудов и рек | Любит влажные места – вдоль водоемов, на заливных лугах, в зарослях кустарников |
На заметку! Описанные разновидности также используются в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Если интересна трава мурава что такое это за растение, уже можно понять из приведенного выше описания.
Как размножается растение
Травушка-муравушка может появиться на участке самопроизвольно, если где-то в ближайших окрестностях есть ее куртины. Некоторые аграрии специально разводят спорыш – это очень питательное сырье, может много значить при разведении домашнего скота и птицы.
Иногда дачники используют горца птичьего для декоративных целей, создавая с его помощью газон на невзрачных, неплодородных участках, а также обрамляя садовые тропинки.
Интересно! Трава устойчива к вытаптыванию и очень быстро возобновляет зеленый покров даже на бедных почвах.
Чтобы завести спорыш на даче, достаточно выкопать одну куртину и перенести на участок либо собрать семена и просто раскидать по поверхности земли. Горец достаточно быстро разрастется и заполонит всю отведенную ему территорию. Но хозяину придется побеспокоиться об ограничениях, чтобы спорыш не проник на грядки.
Размежевание можно провести с помощью полосы мульчи по краю огорода. Правда, это не спасет от залетных семян. Проросшую на овощных плантациях и в ягоднике траву необходимо постоянно выпалывать.
Горец птичий
Если аграрий пошел на то, чтобы развести на земельных угодьях горца птичьего, тратить время на уход за ним не придется. Растению достаточно природных условий для развития. Но если хочется получить более сочную траву, желательно в жаркий сезон периодически орошать участок.
Свойства культуры
Применять в народных рецептах необходимо наземную часть растения. В лечебный состав входит большое количество кремниевой кислоты. Имеются также дубильные и смолистые вещества, кислоты органические, жиры, каротин, сахара, витамины и другие полезные компоненты. Одной только аскорбиновой кислоты раза в 3 больше, чем в лимонах.
Гликозид флавоновый авикулярин, присутствующий в траве, используется фармакологией в производстве препарата «Авикулярен». Его назначают для повышения свертываемости крови и женщинам для сокращения маточной мускулатуры.
В народной медицине из спорыша делают отвары, выдавливают сок, сухое сырье перетирают в порошки. Этим средствам приписывают противовоспалительное, мочегонное, общеукрепляющее свойства. Поэтому у травы целенаправленное использование:
- препараты помогают измельчать и выгонять любые камни из почек, мочевого и желчегонного пузырей;
- отварами лечат катары желудка и воспаления мочеполовой системы;
- изгоняют из организма желчи и лечат печень;
- спорыш эффективен при болезнях легких, в т.ч. туберкулезе;
- полезна травка гипертоникам и пожилым людям;
- благотворно влияет на нервную систему;
- отвары хорошо устраняют отеки на ногах;
- полезны для лечения геморроя и язв;
- сок травы втирают в голову при себорее;
- наружно применяют напары стеблей и делают примочки измельченной травы при порезах, ранах, ушибах и в лечении кожных заболеваний.
Рекомендован спорыш в виде чаев для повышения иммунитета при длительных болезнях и истощении сил. Присутствует трава в средствах для похудения, так как хорошо влияет на обменные процессы. Но наиболее ценно применение травы горца птичьего спорыша в лечении онкологических заболеваний.
К сведению! Муравушка входит в составы травяных сборов, наряду с другими растениями, обладающими подобными действиями.
Рецепты
- в отвар берут 10 г. травы на 2 стакана воды и кипятят 20 минут; настаивают 2 часа, процеживают и пьют трижды в день по 100 г.;
- настой делают на воде, залив кипятком (300 мл) 5 г. сырья; выдерживают 3-5 часов и фильтруют; принимают по 1 ст.л. перед едой;
- чтобы приостановить обильную менструацию, рекомендован травяной сбор – по 3 части спорыша и пастушьей сумки, 4 части белой омелы; 1 ст.л. смеси запаривают стаканом кипятка и настаивают полчаса. Принимают каждый вечер по ¾ стакана, не забыв процедить.
Важно! Под каждую проблему подбирается своя рецептура, которую следует согласовывать с лечащим врачом. При самолечении возможны побочные эффекты.
Противопоказания
Мощный состав целебных растений полезным оказывается не всем. Есть категория людей, которым спорыш способен нанести вред:
- препарат может спровоцировать развитие тромбоза и приступ стенокардии;
- привести к инфаркту и инсульту;
- серьезное противопоказание – беременность, так как спорыш обладает абортивным свойством.
Нужно взять во внимание, что при лечении одного заболевания есть риск усугубить другое. Так, например, в терапии гипертонии можно спровоцировать обострение желчекаменной болезни.
Маски для волос ручной работы
С осторожностью принимают травку для разрыхления камешков. Если какой-то не поддастся действию средства, он способен перекрыть желчный проток.
О болезнях и вредителях
Горец птичий – довольно живучее растение. Ему не досаждают ни болезни, ни вредители. Но муравушка привлекает к себе животных и птиц приятным ароматом и вкусом. Хотя после такого нашествия растение быстро восстанавливается.
Заготовка травы
Сырье рекомендуется заготавливать в начале цветения, но многие предпочитают делать сборы на протяжении всего лета. При этом брать следует только веточки, не успевшие дать плоды. Стебли срезают аккуратно, у самого основания.
Места для сбора выбирают вдали от дорог, промышленных предприятий, пастбищ скота. На заготовки отправляются в сухую безветренную погоду.
Принеся сырье домой, его тщательно перебирают и удаляют случайно попавшие части стебля с корешками, а также побуревшие листья.
Совет! Траву можно сушить веточками либо измельчить, разложив на чистую бумагу ровным слоем. Делают это под навесом или на хорошо проветриваемом чердаке. Если имеется сушилка, то травку выдерживают до готовности при температуре в 50-60 градусов. В процессе сырье периодически перемешивают.
Заготовку хранят в герметичных банках, тканевых мешочках либо бумажных пакетах в сухом, темном месте. Использовать спорыш желательно в первые 2 года. Максимальный срок годности – до 3-х лет.
Если нет возможности развести спорыш на даче, можно периодически отправляться на заготовки травы. Ее присутствие в домашней аптечке никогда не помешает. К тому же птичий горец отлично переносит заморозку, не теряя своих свойств. Это хорошее сырье для начинок в пироги.
Летом желательно вводить молодую травку с составы салатов. Получится вкусно и полезно. Отваром травы можно мыть голову, от чего волосы станут здоровыми и шелковистыми. Наши предки делали из растения краску для тканей: из листьев – желтую и зеленую, из корней – синюю.
Откуда взялось часто встречающее в былинах, народных сказках и песнях название мягко стелющейся и дающей силу добрым молодцам травушки-муравушки и существует ли она на самом деле? Зеленым ковром покрывает землю с июня до поздней осени птичья гречиха, также известная под названиями горца птичьего и спорыша. На латыни она звучит, как Polygonum aviculare и относится к обширному роду горцев и семейству гречишных.
Листья горца птичьего - насыщенного зеленого цвета. В старину зеленый цвет на Руси называли муравым. Например, муравленые изразцы - покрытые зеленой глазурью. Цвести спорыш начинает с мая или с июня, в зависимости от погоды и продолжает довольно долго, до конца октября, маленькими цветками, белыми или светло-розовыми. Потом появляются трехгранные, состоящие как бы из трех бугорков плоды, они окрашены в кроваво-красный цвет. Спорыш довольно неприхотлив, вынослив, если уж где-то поселился, его крайне сложно извести.
Не зря трава-мурава славится лечебными качествами. Издавна рекомендуется летним утром бегать босиком по росистой траве-мураве. При отеках ног из отвара или из свежей измельченной травы делают компрессы на ночь. Растение тонизирующе действует на нервную систему, поэтому его применяют при нервном истощении, как укрепляющее средство после тяжелой болезни, при слабости, упадке сил, как спазмолитик при ревматических и головных болях, для снижения кровяного давления.
Спорыш издавна зарекомендовал себя как хорошее кровоостанавливающее, ранозаживляющее средство при внутренних и наружных кровотечениях, действует как мочегонное, противовоспалительное, потогонное, тонизирующее, болеутоляющее, жаропонижающее средство.
Молодые побеги и листья спорыша (и других видов горца) можно использовать в весенних салатах. Они слегка кисловатые на вкус, поэтому можно добавлять их в зеленый борщ вместо щавеля или пополам с ним. Кроме того, в нем много смол и дубильных веществ, способствующих пищеварению. Промытую и высушенную траву спорыша в стадии дозревания плодов растирают в ступке и полученную смесь добавляют к муке при выпекании домашнего хлеба, оладий, блинчиков и коржиков. Тушеную молодую зелень используют как начинку для пирожков, на гарнир, как добавку к соусам, кашам и различным салатам. К сожалению, многие из этих рецептов уже забылись и почти не используются.
Сейчас трава-мурава получила широкое применение в виде газона. Вырастает он мягким и прочным к вытаптыванию. Такой газон не нужно стричь, он не перерастает. По нему можно ходить, ездить на машине или велосипеде, играть в футбол и другие игры - всё ему нипочем. Остается только содержать посевы чистыми от сорняков. Со временем спорыш сам насевается, ежегодно возобновляясь, так что никакие сорняки ему уже не страшны. Он сам будет заглушать их, не давая разрастаться. В летний день он испаряет много влаги, поэтому на нем всегда прохладно. Единственный его недостаток состоит в том, что это однолетнее растение.